11/12（土）おりーぶではスイートポテトとミックスベリーのパブロバを作りました😊パブロバは、スイートポテトを作るときに卵白が余ってしまうため、おいしく食べてしまおう！ということで挑戦しました🍓

まずはさつまいもの皮をむき、ほどよい大きさに切ってからオーブンで蒸し焼きにします🍠

蒸しあがったサツマイモに他の材料を混ぜてから、180℃で5分焼いて完成です😊

続いてはパブロバ！卵白に砂糖とお酢、コンスターチを入れて泡立てます。

ふんわりと泡立ったら、スプーンで天板の上にメレンゲを置いていきます。

ふっくらとおいしそうに焼けました😊焼き上がった後は、30分オーブンの中で寝かせます。

 

最後に生クリームとミックスベリーを上に乗せて完成です😊

お昼ご飯はほっかほか亭のとりめしでした🐔

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